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Ernährung und Schlaf

Essen Sie, um gut zu schlafen

Ganz anders als das Sprichwort „wer schläft, der speist“ behauptet, ist es besser, vor dem Schlafengehen zu essen. Die Schlafstörungen und Ursachen der Schlaflosigkeit sind sehr vielfältig. Eine schlechte Ernährung gehört zu den Schwierigkeiten, die mit Schlafstörungen und nächtlichem Aufwachen zusammenhängen.

Nicht zu viel essen

Das Abendessen sollte weder zu reichhaltig noch zu schwer sein, aber ein Moment der Entspannung und des Wohlfühlens. Am besten sollte man eine feste Uhrzeit für das Essen und für das Zubettgehen einhalten, und nach dem Abendessen anderthalb Stunden warten, bevor man schlafen geht.

Bevorzugte Nahrungsmittel

Bestimmte Nahrungsmittel enthalten Melatonin, ein Hormon, das in den Schlafprozess verwickelt ist, und Trytophan, eine Aminosäure, die entscheidend für den Metabolismus ist, deren Wirkungen für die Schläfrigkeit erwiesen sind.

Nahrungsmittel, die reich an Amidon sind (Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot…) und süße Nahrungsmittel, vor allem Honig, haben den Ruf, Schlaflosen zur Hilfe zu kommen. Diese positiven Wirkungen erklären sich durch den ansteigenden Glukosespiegel des Blutes oder aber auch durch die Tatsache, dass sie die Produktion von Serotonin im Organismus anregen, Hormonen mit beruhigenden Eigenschaften.

Das ideale Menü

Fisch, Gemüse nach Wunsch, weißes Brot, Rohkost und sämtliche Milchprodukte, die Trytophan enthalten: diese Substanz ist die Quelle des Serotonins.

Fisch ist ein Nahrungsmittel, das viel Eiweiß enthält (15 bis 20 g auf 100 g). Dieses Eiweiß ist hervorragend, da es die wichtigsten Aminosäuren einschließt, die nicht vom Organismus synthetisiert werden und durch die Nahrung zugeführt werden müssen.

Nahrungsmittel, die Sie vermeiden sollten

Alkohol, Koffein und Tabak enthalten Muntermacher, die den Schlaf beeinträchtigen können; Nikotin und Koffein verzögern den Schlaf, während Alkohol ihn in der Nacht unterbrechen kann. Es wird empfohlen, sechs Stunden vor dem Schlafengehen auf Kaffee und andere koffeinhaltige Produkte, wie schwarzer Tee oder Cola, zu verzichten, und mindestens zwei Stunden vorher weder zu rauchen noch Alkohol einzunehmen.

Reichhaltiges Abendessen mit hohem Fettgehalt kann verschiedenartige Verdauungsbeschwerden auslösen und Schlaflosigkeit hervorrufen. Man sollte abends lieber darauf verzichten, besonders wenn man sich kurz darauf schlafen legt.

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